La comida callejera en Nicaragua es famosa por ser deliciosa, y «fritanga» es el término que se usa para describir los pequeños puestos de comida familiares que ofrecen una gran variedad de antojitos fritos. Estos puestos sirven delicias como queso frito, carne asada, tajadas y el tradicional gallo pinto.

Si vas a un «bacanal» (fiesta), seguro habrá guaro. Esta es la palabra mágica para referirse a las bebidas alcohólicas en general, aunque tradicionalmente hace alusión al aguardiente de caña o al ron, que es la bebida nacional por excelencia.

Las «güirilas» son unas tortillas dulces, gruesas y deliciosas, hechas a base de maíz tierno. Son un alimento básico y muy querido en la gastronomía nicaragüense, y casi siempre se sirven acompañadas de cuajada (un tipo de queso fresco) y crema. ¡Una parada obligatoria para cualquier turista!

Una expresión puramente nicaragüense que sirve para denotar sorpresa, confusión, reclamo o para pedir una explicación. Si alguien te cuenta algo increíble o si algo sale mal, un buen «¡Ideay!» es la respuesta perfecta.

Una expresión muy visual y divertida. Cuando alguien «se va de humo», significa que se marcha de un lugar a toda prisa, casi corriendo, dejando solo una estela de humo a su paso. Ideal para describir cuando sales tarde hacia el trabajo.

Esta es otra de esas expresiones súper visuales y llenas de energía que caracterizan al nicañol. «Irse en guinda» significa salir corriendo, marcharse a toda prisa o escapar rápidamente de un lugar. Si vas tarde para agarrar el autobús, si se hace la hora de cerrar en el trabajo o si de repente empieza a llover a cántaros, la única opción lógica es «irte en guinda».

Un término que puede tener diferentes significados según el contexto. Puede indicar que alguien está en una situación difícil o complicada («estoy jodido»), pero entre amigos también se usa mucho para bromear o quejarse de forma cariñosa.

El ritmo de vida en Nicaragua invita a disfrutar el momento, y esta frase lo resume a la perfección. «Llévatela al suave» significa tomarse las cosas con calma, ir despacio o no estresarse. También se usa para pedirle a alguien que tenga paciencia o tacto con otra persona («Llevalo al suave, que hoy tuvo un mal día»).

Cuando alguien está sumamente feliz, riéndose a carcajadas o sonriendo de oreja a oreja, se dice que anda con «los dientes pelados». Es una imagen muy gráfica y simpática que refleja la alegría contagiosa que caracteriza a los nicaragüenses.

«Maje» es, sin duda, una de las palabras más escuchadas. Aunque originalmente se usaba para describir a alguien ingenuo o fácil de engañar, hoy en día es el equivalente a «amigo», «tío» o «socio». Se usa constantemente entre personas de confianza de forma desenfadada («¡Ideay, maje!»).